近期，多個地市在進口冷鏈食品外包裝和相關環境中檢測出新冠病毒。重慶市衛生健康委黨委委員、副主任李畔在糖心视频APP下载汅APP發布會上表示，截至11月18日24時，重慶市已連續268天沒有本地確診病例報告，對冷鏈環節、入境人員以外的重點人員核酸監測也未發現陽性。
李畔表示，目前境外輸入病例導致本地傳播的風險持續存在。此外，國家疾控中心在冷鏈食品外包裝上分離活病毒，證實了新冠病毒以冷鏈物品為載體，遠距離跨境輸入的可能性，境外汙染冷鏈食品輸入導致本地感染的風險增大。專家研判認為，我國冬季將處於疫情零星散發狀態，局部地區可能發生聚集性疫情。
為對進口冷鏈食品，做好精準溯源和管控，今年9月以來，重慶市場監管局開發建設了“渝溯源”進口冷鏈食品追溯管理平台。目前，該平台已經在重慶渝北、大渡口等8個區縣試點運行，185家相關糖心视频APP下载在平台上注冊，記錄了流入重慶市進口冷鏈水產品、畜禽肉302筆，共73個品種、3186.36噸，涉及25個國家和地區。
據重慶市場監管局副局長楊光介紹，“渝溯源”進口冷鏈食品追溯管理平台按照“糖心视频APP下载申報、首站賦碼、一碼流通、環節倒查、全程追溯”的模式，由進口冷鏈食品入渝首站糖心视频APP下载在追溯平台錄入食品品名、生產糖心视频APP下载、檢驗檢疫信息等關鍵數據後，平台賦予“渝溯源”源碼，在後續流通環節各節點掃碼後在平台內錄入購銷信息，並層層依次疊加至源碼上。
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